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: 21.07.2005
: 21.07.2005

Lactarius zonarius (Bull.) Fr. var. scrobipes Kühn ex Romagnesi

Ordine: Russulales

Famiglia: Russulaceae

Descrizione:

Cappello: 5-10 cm, convesso, poi ombelicato, quindi appianato, con margine chiaramente involuto. Cuticola viscosa e lucente, butterata, di colore giallo vivace, con zonature concentriche più o meno evidenti.

Imenoforo: lamelle fitte, adnate, decorrenti, con lamellule. Di colore bianco-crema.

Spore: 7-8 x 5-6 micron, bianco-crema, oblunghe con verruche.

Gambo: tozzo, corto, cilindrico, attenuato alla base, pieno, poi cavernoso. Fondo bianco, con chiazze giallo-crema evidenti.

Carne: bianca, soda, acre, un poì ingrigiante. Odore fruttato.

Lattice: bianco immutabile, di sapore acre.

Commestibilità: non commestibile

Habitat: boschi di latifoglie (carpini, querce).

Note: è facilmente confondibile con il Lactarius acerrimus, che però ha una cuticola più asciutta e il lattice molto più acre.










Lactarius zonarius.
Luciano Polidori