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Scheda
Lactarius zonarius (Bull.) Fr. var. scrobipes Kühn ex Romagnesi Ordine: Russulales Famiglia: Russulaceae Descrizione: Cappello: 5-10 cm, convesso, poi ombelicato, quindi appianato, con margine chiaramente involuto. Cuticola viscosa e lucente, butterata, di colore giallo vivace, con zonature concentriche più o meno evidenti. Imenoforo: lamelle fitte, adnate, decorrenti, con lamellule. Di colore bianco-crema. Spore: 7-8 x 5-6 micron, bianco-crema, oblunghe con verruche. Gambo: tozzo, corto, cilindrico, attenuato alla base, pieno, poi cavernoso. Fondo bianco, con chiazze giallo-crema evidenti. Carne: bianca, soda, acre, un poì ingrigiante. Odore fruttato. Lattice: bianco immutabile, di sapore acre. Commestibilità: non commestibile Habitat: boschi di latifoglie (carpini, querce). Note: è facilmente confondibile con il Lactarius acerrimus, che però ha una cuticola più asciutta e il lattice molto più acre. |