Entoloma sinuatum (Bull.: Fr.) Kümmer

Ordine: Entolomatales

Famiglia: Entolomataceae

Descrizione:

Cappello: 6-15 cm, campanulato, poi convesso, alla fine appianato, a volte con umbone, carnoso, con fibrille piccolissime, di colore ocra chiaro, avorio, grigio-camoscio, con margine ondulato, involuto, pruinoso.

Imenoforo: lamelle larghe, spesse; lamellule numerose di colore giallo-pallido poi rosa-salmone. Gialle al margine.

Spore: 8-10 x 7-8 micron, globulose angolate. Rosate.

Gambo: robusto, sodo, pieno, ingrossato alla base, pruinoso nella parte apicale. Biancastro con sfumature gialline.

Carne: bianca, soda. Odore di farina fresca. Sapore dolce.

Commestibilità: velenoso. Causa avvelenamenti a carico dell'apparato digerente.

Habitat: boschi di latifoglie (faggi e querce). Estate-autunno. Lo si trova abbastanza spesso a gruppi, difficilmente isolato.

Note: di bell'aspetto, consistente, dall'odore buono. Può essere confuso con la Clitocybe nebularis che però presenta una colorazione grigiastra del cappello, lamelle bianche e un odore più forte.