Micropterus salmoides Lacépède, 1802

Nomi volgari: Persico trota, Boccalone

Nome dialettale: Bucalón

Famiglia: Centrarchidae

Caratteri distintivi: possiede capo massiccio, bocca grande, mascella inferiore prominente, denti numerosi; squame ctenoidi piccole, linea laterale completa con 60-70 squame, dorsale centralmente incavata. Corpo decisamente allungato ed appiattito lateralmente. Dorso verdastro con una banda longitudinale nerastra sul fianco, più accentuata negli stadi giovanili; ventre bianco-argenteo. Lunghezza fino a 70 (90) cm.

Biologia e habitat: specie estremamente adattabile, con cure parentali prolungate, predatrice. Queste caratteristiche permettono al Persico trota di porsi in concorrenza alimentare con altri predatori (Luccio). Secondo alcuni ittiologi la sua attività predatoria svolge una funzione di controllo della ittiofauna.

Distribuzione: specie esotica originaria dell'America settentrionale, diffusa in Italia settentrionale e centrale.

Specie alloctona introdotta nei laghi; si rinviene occasionalmente in alcuni punti del medio e basso corso del Cesano.